剁椒蒸芋头
芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。我用了9个小芋头差不多1斤的芋头吧，放了剁椒和几粒豆豉清蒸，蒸好以后撒上葱粒和香油，红红绿绿，白里透红，色泽就很诱人，剁椒一点点鲜辣，粉粉糯糯的香芋吃着真香。
4克
9克
71克
347
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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准备材料：粉糯芋头，剁椒和剁椒汁以及豆豉混合在一起
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步骤2/5
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芋头削皮，对半切，放在碟子上
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步骤3/5
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把剁椒、豆豉和蒜肉以及生抽拌匀，淋在芋头上面
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步骤4/5
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放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸15分钟
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最后一步
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撒上葱粒和淋上香油即可
快手蒸菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-03
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