是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
植物油版绿豆酥饼的做法 点击查看大图

植物油版绿豆酥饼

浏览 69.9万 · 收藏 6555 · 学做 63
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海之韵美食记

绿豆有清热解毒之效，夏天做用绿豆馅的酥饼，最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油，玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的，但是只要找对了制作方法，起酥效果也是很棒的，轻轻一碰，酥得掉渣。做酥饼，水油皮很关键，水油皮和至出膜的状态，这样包起来才不会破皮，烤好的饼也不会爆开，用面包机和水油皮更方便快捷。以下分量可以做10个酥饼。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 210g
、
细砂糖 20g
、
玉米油 85g
、
水 44g
、
绿豆馅 250g
烹饪步骤
小贴士

1、水油皮揉至出膜，这样才不会破酥，每个型号的面包机和面时间会有所不同。 2、室温高，放冰箱冷藏松驰更好。 3、各家烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

换个做法

绿豆酥饼的其他做法

绿豆酥饼的相关分类

酥饼 棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 雪花酥 糖葫芦 更多

绿豆酥饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许