小炒牛肉粒—下饭菜
粒粒香嫩 香辣可口
43克
82克
17克
784
千卡
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步骤1/27
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所用食材:牛肉切粒(指甲盖大小),线椒,指天椒,泡椒,姜片,蒜片
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步骤2/27
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牛肉粒放入5克鸡汁
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步骤3/27
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放入1.5克白胡椒粉
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步骤4/27
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放入5克淀粉搅拌均匀
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步骤5/27
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放入5毫升色拉油搅拌均匀
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步骤6/27
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线椒切段,指天椒切段,泡椒切段
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步骤7/27
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锅中倒入色拉油
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步骤8/27
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油温升高后倒入牛肉粒
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步骤9/27
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将牛肉粒滑油
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步骤10/27
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牛肉粒变色即可
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步骤11/27
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捞出备用
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步骤12/27
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锅中留少许底油,放入姜片蒜片煸炒出香味
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步骤13/27
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倒入泡椒段
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步骤14/27
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倒入线椒段翻炒
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步骤15/27
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倒入滑过油的牛肉粒
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步骤16/27
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倒入少许泡椒水
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步骤17/27
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放入蚝油
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步骤18/27
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放入5毫升鸡汁翻炒
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步骤19/27
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最后倒入指天椒段
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步骤20/27
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出锅前淋入香油即可
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步骤21/27
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完成品
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步骤22/27
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完成品
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步骤23/27
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完成品
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步骤24/27
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完成品
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步骤25/27
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完成品
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步骤26/27
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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