青椒炒毛豆
夏天和砂锅粥是绝配哦~而毛豆是砂锅粥的绝配哦~
-
步骤1/10
点击查看大图
食材洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
辣椒从中间剖开切丁,姜蒜切碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
食材放置一旁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内水烧开
-
步骤5/10
点击查看大图
下毛豆,焯水一分钟左右,加入少量料酒、盐,几滴油。
-
步骤6/10
点击查看大图
待毛豆部分浮起后,捞出。
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出的毛豆沥干水分放置一旁,如不立即炒则泡在冷水里,保持口感清脆。
-
步骤8/10
点击查看大图
热锅凉油,姜蒜爆香。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入毛豆、辣椒,大火翻炒。加入适量盐炒匀,生抽一圈,耗油一小勺(可不放)。翻炒几下再加一圈生抽,关火起锅。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的青椒炒毛豆就做好啦~
焯水时间把握不好可以尝一下,断生且脆即可捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
青椒炒毛豆的相关分类
青椒炒毛豆的相关推荐
-
青椒炒毛豆
6891人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47302633人看过 -
青椒炒毛豆
6783人看过 -
酸辣土豆丝
40573675人看过 -
皮蛋豆腐
5909591人看过 -
红烧冬瓜
52524555人看过 -
青椒炒毛豆
53963人看过 -
红烧茄子
71355777人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家常菜~简单又下饭的青椒炒毛豆
124098人看过 -
红烧排骨
29855354人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
200575人看过 -
咖喱鸡肉饭
14499734人看过