红豆西米露
夏天在家做甜品冷饮用的最多的就是西米了…感觉它就是好多甜品的百搭款…西米要怎么煮呢？这可不是简单的活儿…看起来简单确是蛮耗时间的…所以每次都会多煮点放冰箱吃两三天吧…
-
步骤1/11
点击查看大图
水一定要烧开才能放入西米…要用长勺子不时的搅拌…西米边缘变透明时容易粘锅哦…
-
步骤2/11
点击查看大图
大火煮十几分钟再转小火煮…整个过程需要半个小时左右…要有耐心…不时的搅拌…慢慢煮…要是锅里水少了需再加开水…直到基本变透明…
-
步骤3/11
点击查看大图
想要煮到完全透明很难可能需要更多时间也浪费煤气…差不多时间捞起来看看…中间就只一点白就可以关火了
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上盖子焖十几分钟白点就会消失…西米会完全变透明…
-
步骤5/11
点击查看大图
开盖看西米完全变透明…
-
步骤6/11
点击查看大图
把西米倒入过滤网…用冷开水冲洗一下…洗去表面的粘稠…沥干水分就可以加入甜品中享用…
-
步骤7/11
点击查看大图
多余的西米保鲜膜包一下放入冰箱可以吃两三天没问题…
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入椰浆…加入煮好的红豆…就是红豆西米露…
-
步骤9/11
点击查看大图
喜欢芒果可以加入芒果粒…就是芒果西米露…
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢烧仙草…加入就是仙草西米露…
-
最后一步
点击查看大图
也可以加入芋圆…加入任何你喜欢的东西混搭调配…总之西米就是百搭款…
1、煮西米看起来简单但真的蛮耗时间。为了节省家里的煤气或电，可以多煮点放冰箱备用哈。
2、一定要水开了才能放西米，要不冷水中西米会化掉变小了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-03
红豆西米露的相关分类
红豆西米露的相关推荐
-
肠粉
483821人看过 -
朝鲜族家常咸菜辣椒茄子干
60336人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3461317人看过 -
香菇鸡肉肠
82049人看过 -
腊肠鸡蛋炒米饭
126118人看过 -
广东肠粉 鸡蛋肠粉
175436人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东早茶必吃酸菜猪肠粉
174602人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
171530人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1419117人看过 -
营养早餐三明治
243231人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#苦夏！来一碗解馋鸡汁鲜肉馄饨！
1995060人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3860934人看过
