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凉拌酸辣金针菇的做法

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凉拌酸辣金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

葱花适量

、

老干妈适量

、

番茄酱适量

、

盐少许

、

葱花少许

、

大蒜末适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3
先把金针菇放锅里灼一下，捞出后用凉白开浇一下，晾干待用。
步骤2/3
锅里放少许花生油，依次放入大蒜末，老干妈，番茄酱，生抽，水烧开。
最后一步
将汁倒入金针菇上，撒上葱花

小贴士

灼金针菇的时候，锅里放点盐，入味且增加脆响感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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