蛋煎面
我家小主滴假期日常吃喝
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步骤1/5
面条煮熟 ,用凉水投拎干水份备用。
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步骤2/5
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凉锅热油中火,放入面摆成型。大火定型,打入整只鸡蛋撒少许盐在上面,中火煎成金黄色。反面再煎至金黄。
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步骤3/5
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出锅铺上芝士片
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步骤4/5
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1/2切开,反正面摆盘。
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最后一步
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完成。
1.出锅后马上铺上芝士,热气可会马上软化。
2.面条最好是扁的,煎时要铺一层就好,太厚中间是软的不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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