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蛋煎面的做法

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蛋煎面

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面条

、

鸡蛋 1个

、

芝士一片

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5
面条煮熟，用凉水投拎干水份备用。
步骤2/5 点击查看大图
凉锅热油中火，放入面摆成型。大火定型，打入整只鸡蛋撒少许盐在上面，中火煎成金黄色。反面再煎至金黄。
步骤3/5 点击查看大图
出锅铺上芝士片
步骤4/5 点击查看大图
1／2切开，反正面摆盘。
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完成。

小贴士

1.出锅后马上铺上芝士，热气可会马上软化。 2.面条最好是扁的,煎时要铺一层就好，太厚中间是软的不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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