芹菜炒豆腐
春天来了,我的也问题来了,春节回老家,爸妈是真疼我呀,这猪蹄、牛羊肉把我吃的,长了近10斤,眼看着换季了,这衣服都紧巴巴,照镜子一看,艾玛!这是有点太胖了,怒问老公,你咋不提醒我,老公答:不敢,怕挨骂!哈哈,好吧,我有自知之明,这不,这几天我是早餐杂粮米糊,下午蒸红薯,晚上再饿就是香蕉和苹果了,正赶上这几天老公和孩子馋肉,天天肉串、炖肉啥的,做好了我就赶紧躲一边去,千万不能上桌,一上桌肯定控制不住。 减肥归减肥,可不能饿着减,好多食物也有减肥作用,就像刚才宝妈说的香蕉、苹果、红薯就是这样,那么除了这些,宝妈给自己做了一道芹菜炒豆腐,这个也不错。芹菜最适合春天吃,它可以减肥、平肝降压,又一种高纤维的食物,可以清洁肠胃,并且芹菜含铁量很高,能补充妇女经期的损失,吃它能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮,所以咱们减肥归减肥,特别是女人,可不能减的皮肤干巴巴、头发发黄可就不好看了! 豆腐,咱老百姓的当家菜,好处也是多多滴,但不用担心,豆腐不会增肥,大家可以查阅一下,宝妈就不摘录了。还是看看咱们这道美食是咋做的吧,怎样做豆腐没豆腥味、又不碎,看宝妈的详细介绍......
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步骤1/8
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豆腐切厚片
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步骤2/8
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芹菜择去叶子,清洗干净,斜刀切片
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步骤3/8
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锅内加入植物油,放入豆腐片,小火煎到两面金黄
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步骤4/8
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把豆腐拨到一边,放入葱花爆香
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步骤5/8
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淋入酱油调色
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步骤6/8
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放入芹菜煸炒,炒到芹菜颜色变深,加入盐调味
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步骤7/8
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淋入水淀粉勾芡
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士:
1喜欢蒜味的最后可加入蒜末提香,味道更好吃。
2 豆腐煎一下可以减少豆腥味,炒的时候不碎还入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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