红烧排骨➕金针蘑
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
500g
、
金针蘑
一包
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
盐
适量
、
生抽
一勺
、
料酒
少量
、
大料
3瓣
、
红烧酱油
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨洗净切块,凉水下锅打水炒,开锅捞出排骨。
-
步骤2/4
锅里放入油(根据排骨的肥肉多少定油多少,肥肉多少放油)把葱姜蒜大料放锅中炒香,把打完水炒的排骨倒入锅中,煸炒至金黄色。倒入红烧酱油、生抽、料酒,翻炒均匀加入热水,放入适量白糖和盐。
-
步骤3/4
待汤剩一半的时候加入金针蘑。
-
最后一步
最后将收汁就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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