电饭锅荞麦蛋糕
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步骤1/10
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准备两个无水无油的容器,把蛋白,蛋黄分离备用
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步骤2/10
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用打蛋器打散蛋黄
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步骤3/10
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加入牛奶,橄榄油与蛋黄液混合,筛入荞麦粉,划十字搅拌至无颗粒
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步骤4/10
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打发蛋白,用打蛋器打至出现大泡泡,加入三分之一砂糖继续打发
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步骤5/10
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打发至泡沫细腻,加入剩下的二分之一砂糖,继续打发至出现纹路
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步骤6/10
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当蛋白霜打发至出现小弯勾后,倒入剩下的砂糖,继续打发
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步骤7/10
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直到蛋白霜出现清晰纹路,小尖勾
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步骤8/10
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用打蛋器舀出二分之一的蛋白霜与面糊混合
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步骤9/10
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把全部蛋白霜与面糊混合,搅拌均匀,震动几下,震出气泡,放入电饭锅内,选择蛋糕选项
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最后一步
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大概三十分钟左右,一个香喷喷的荞麦蛋糕出炉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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