酸辣粉
酸辣粉作为四川的传统特色小吃,没有几个人能抵挡住它的诱惑,味道当然是酸酸辣辣的,吃上一碗真是太‘巴适’啦
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步骤1/13
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准备好食材,调料包可以用单独调料代替
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步骤2/13
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锅内适量水,烧开
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步骤3/13
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等待水烧开的时候,把粉条搓开
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步骤4/13
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粉条要根根分明
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步骤5/13
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水开后,放入粉条
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步骤6/13
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中火两分钟左右,煮至粉条发白透明即可
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步骤7/13
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将粉条捞出,汤汁没过粉条
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步骤8/13
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放入适量泡菜
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步骤9/13
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适量油泼辣子、醋
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步骤10/13
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适量黄豆
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步骤11/13
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火腿肠切条,黄瓜切丝,按喜好加入
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步骤12/13
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加些生菜叶,洒上适量剁椒、葱花
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最后一步
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美味方便的酸辣粉完成
水煮两分钟即可,时间太长不好吃;煮前搓散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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