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粉蒸鸡翅的做法

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粉蒸鸡翅

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外婆家在湖南，以前在家的时候妈妈会做粉蒸肉、粉蒸鸭，味道好极了！现在自己在外面想吃就只好自己做啦，想念各种美味

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鸡翅 6个

、

鸡翅根 4个

、

五香蒸肉米粉 60克

、

生抽适量

、

葱姜碎少许

、

土豆 2个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有需要的食材洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
把鸡翅对切
步骤3/11 点击查看大图
开火，把鸡翅放入锅中，倒入适量水、生姜片、花椒，水滚2-3分钟，捞出备用。
步骤4/11 点击查看大图
煮鸡翅时间刚好可以切葱和姜，备用。
步骤5/11 点击查看大图
土豆去皮，切片，厚度约8毫米较为合适（不宜太薄或太厚），铺在盘中。
步骤6/11 点击查看大图
把鸡翅铺在土豆上层
步骤7/11 点击查看大图
均匀撒上五香蒸肉米粉
步骤8/11 点击查看大图
撒上姜丝，再铺一层米粉
步骤9/11 点击查看大图
上锅淋上2小勺生抽，蒸35分钟样子
步骤10/11 点击查看大图
撒上葱花再蒸2分钟即可。
最后一步点击查看大图
一道土豆粉蒸鸡翅就完成了，入口即化的美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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