牛腩什锦蔬菜
荤素搭配省事好吃还下饭,小朋友总是不喜欢吃青菜,跟牛肉一起炖出来味道很浓郁,孩子也喜欢吃
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步骤1/6
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牛肉冷水下锅焯一下,去血沫,放到高压锅里,生抽,红烧酱油,姜片,香叶,小茴香一起放进去,加水沒过肉,炖30分钟
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步骤2/6
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锅里放油稍微比炒菜的多点,先放口蘑煸炒一会,放洋葱,炒出香味
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步骤3/6
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口蘑和洋葱炒出香味,在放入胡萝卜,芹菜,土豆煸炒一会
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步骤4/6
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最后下入西红柿炒一会,撒点盐西红柿很快会出汤
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步骤5/6
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高压锅牛肉炖好后,把牛肉捞出放在蔬菜上,再添点炖牛肉的汤一起炖一下,加盐收汤即可
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最后一步
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出锅前也可以再加点香菜,味道非常好吃
西红柿开水烫一下,很容易剥皮,牛肉也可以买牛腹肉,有点像五花肉,有肥有瘦,吃起来不会太柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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