煎蛋肉臊子米线
超级简单,懒人必备的家常菜谱
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步骤1/6
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姜蒜+豆瓣酱在热油里炒出香味,下猪肉沫炒至变色后,放入酱油、料酒
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步骤2/6
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鸡蛋煎至自己喜欢的程度
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步骤3/6
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米线放进锅里热水煮十分钟,用筷子捏一下感觉软了就行。
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步骤4/6
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滚一下凉开水,让米线更有嚼劲。
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步骤5/6
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在另一个锅里煮一点自己喜欢的蔬菜,番茄or青菜都行。米线可以最后开锅的时候放进去滚一下。
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最后一步
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把米线捞进碗里,加入香葱香菜~ 搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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