肉酱苋菜烩面
谁说意大利面肉酱只能做意面?也可以做烩面哒,超百搭的酱说的就是酷客壹佰的意面酱,超级省事呢。 烩面是河南的特色面,我从小就爱吃,刚好头天剩下的几片烩面,拉好煮熟,拌上意面酱,特别方便,而且很特别很好吃,中西合璧的烩面,我们一起来做吧。
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步骤1/13
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准备好材料。
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步骤2/13
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提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。
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步骤3/13
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苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。
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步骤4/13
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烩面拉长拉薄。
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步骤5/13
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放入烧开水的汤锅里。
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步骤6/13
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大约需要煮1到2分钟就好了。
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步骤7/13
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加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。
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步骤8/13
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煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。
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步骤9/13
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加入一包意面肉酱。
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步骤10/13
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煮开半分钟就可以了。
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步骤11/13
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煮好的烩面放进去。
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步骤12/13
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搅匀就可以吃了,是不是超方便。
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最后一步
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很好吃
意面酱的味道足够了,所以什么调料都不需要啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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