茴香土豆丸子
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这道菜在馆子里吃过一次,觉得健康又营养,特别适合牙口不好的中老年人,所以尝试着回家做了一下,可能配料做法不太齐全,卖相不好但味道还是不错的哈哈,希望大家共同探索~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆和茴香洗净,放入锅中煮20-30分钟,
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步骤2/3
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把煮熟的土豆压成泥,茴香剁碎均匀拌入,再加入各种作料,撒上葱末
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最后一步
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这个时候的茴香土豆其实都熟了,捏成丸子以后可以炸一下或者蒸一下,更入味
小贴士
将土豆放入锅中煮前,可以切成厚片,省火省水省时间,茴香焯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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