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「迟の味」海盐焦糖抹茶星冰乐

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刘喜悦小朋友

鉴于最近全国都是高温笼罩，特地跟大家分享一种尤其清爽的柠檬抹茶大福的做法，馅中馅的方子，可以说是有点独家了。搭配海盐抹茶冰沙，聊以解暑吧。 食材部分不用太担心。日本雪盐在这边比较难买，想尝试这个冰沙的话，用超市卖的有一种澳洲海盐，口感也非常不错，只是颗粒比较大，不如雪盐那么细腻。 抹茶粉的话，五十铃、青岚、若竹之类都是口感不错的抹茶粉品牌，淘宝有售。
食材清单 加入采购清单
冰沙
、
冰块 15块
、
抹茶粉 3勺
、
浓缩咖啡 1小杯
、
巧克力颗粒 30粒
、
白砂糖 2勺
、
牛奶 200ml
、
奶盖
、
白砂糖 2勺
、
淡奶油 150g
、
海盐焦糖酱
、
白砂糖 40g
、
水 10g
、
淡奶油 80g
、
海盐 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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