猪蹄萝卜汤
用什么煮猪蹄最好吃？莲藕、玉米、冬瓜、萝卜还是黄豆？我相信，100个人，大概会有1000个答案吧。猪蹄仿佛天生带着一种馋人的特点，无论是烤、卤、酱、做皮冻，还是煮汤，都能让人食指大动。它独特的Q弹软糯口感，最能俘虏人的胃。 在大夏天兼大雾霾天里，厨房都不想进了，就别煎炸炒闹了，稳稳煲一锅猪蹄汤，材料一股脑放进去，让它自个儿噗噜，隔一段时间去看一会儿就行，差不多就可以气定神闲的开喝了。美不美？
-
步骤1/7
点击查看大图
原材料大合集盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
-
步骤2/7
点击查看大图
猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，葱姜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
猪蹄汆水
-
步骤4/7
点击查看大图
取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
-
步骤5/7
点击查看大图
煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了
-
步骤6/7
点击查看大图
ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。
-
最后一步
点击查看大图
就是这样滴～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
猪蹄萝卜汤的其他做法
猪蹄萝卜汤的相关分类
猪蹄萝卜汤的相关推荐
-
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10554228人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1746584人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1775557人看过 -
萝卜汤
67732人看过 -
萝卜汤
954106人看过 -
山药乌鸡汤
165981人看过 -
红烧肉
321469人看过 -
电饭煲卤鸡腿
163680人看过 -
韭黄炒蛋
2556314人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9836759人看过 -
草根猪蹄汤
51642人看过 -
猪蹄莲藕汤#宴客拿手菜#
432557人看过
