发光的糖醋小排
小时候过年过节必备单品,简单的秀菜款,做起来简单吃起来开心。
-
步骤1/8
点击查看大图
超市买的两根猪肋排,可以让别人切好,冷水洗净备好。
-
步骤2/8
点击查看大图
水烧开加入葱段、姜片、料酒适量,待变色后三分钟捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
油加热至六成,加入葱段、肋排,翻每个面变色后捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
再次加热油至八成加入肋排,翻每个面微焦捞起
-
步骤5/8
点击查看大图
加入半碗水、三汤匙砂糖,一汤匙生抽、一汤匙醋、适量老抽、适量盐,熬化砂糖后加入肋排,中火
-
步骤6/8
点击查看大图
待汁收至1/2时,少量淀粉加水溶后加入锅中。
-
步骤7/8
点击查看大图
汁收到粘稠,翻转每个肋排裹上汁后装盘,糖浆会发光
-
最后一步
点击查看大图
发着光的糖醋小排就做好啦
二次过油增加酥感,喜欢吃糖的可以在收汁时再加适量糖增加甜度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
糖醋小排的其他做法
糖醋小排的相关分类
糖醋小排的相关推荐
-
各种口味的红豆钵仔糕,总有你喜欢的那一款
6913人看过 -
锅贴
9588人看过 -
超清爽补充VC电解质气泡水
44272人看过 -
❤不要因为我黑就不喜欢我
4738人看过 -
传统手工擀面条
143400人看过 -
营养煎蛋:细节改变口感
29245人看过 -
#一学就会快手菜#快手零食|香脆吐司角
136472人看过 -
#粉粉套装试用#【10分钟懒人菜】玉米虾仁滑蛋
1452176人看过 -
一道无油美食,绝对值得你一吃再吃~
90507人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
220221人看过 -
【超能VC王】百香果柠檬蜜
298595人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 苹果咖喱豆乳牛腩盖浇饭
132753人看过