洋葱圈蔬菜蛋饼

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宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，1岁以上都还是要少糖少油。这么一说，很多妈妈就着急啦，不加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？讲真，这都不是事儿~ 不是只有盐、酱油、味精才能调味，用一些自带味道的食材也能进行天然调味。而且，没有味道，我们完全可以从辅食的“色相”入手呀！怎么能让辅食变得好吃呢，今天柚子妈就给大家介绍一道色彩非常鲜艳的蛋饼——洋葱圈蔬菜蛋饼，集绿色、黄色、黄色、橙色于一体，非常简单易学哦~ 十分钟不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是！造型美美哒有没有？

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

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鸡蛋 1个

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生粉一大勺

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胡萝卜一小节

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玉米粒 10几粒

、

豌豆 10几粒

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材准备好。小贴士：这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。
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锅里水烧开，将豌豆和玉米下锅煮30秒。
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捞出来沥干备用。小贴士：玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。
步骤4/18 点击查看大图
胡萝卜擦丝后，切碎。
步骤5/18 点击查看大图
小贴士：擦丝后再切碎，能切得更细更碎哦；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力。
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洋葱拦腰切两半。
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在中间再切一片。
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边缘2圈慢慢剥开来，就是洋葱圈。
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洋葱中间的芯切碎，和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。
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鸡蛋加入，混匀。
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再加入一大勺生粉，一点盐，混匀。
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蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。
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锅里倒一点油，刷均匀。开小火。
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放入洋葱圈。小贴士：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用。
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用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。
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盖上盖子中小火煎一会，待表面凝固即可。大概4，5分钟。
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完成啦，老少皆宜哦！
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推荐理由：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！