巧克力旋风蛋糕卷
一款漂亮又好吃的蛋糕卷，心仪很久了。第一次做还不错
-
步骤1/13
点击查看大图
油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。
-
步骤4/13
点击查看大图
可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋清分三次加糖打到尖角
-
步骤6/13
点击查看大图
取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀，剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下
-
步骤8/13
点击查看大图
把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面
-
步骤9/13
点击查看大图
用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。（画的时候不要不要不要太温柔）
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉了撕下油纸，如果不夹馅我习惯趁温热的时候把蛋糕卷就卷起来。把蛋糕片放在油纸上，借助擀面杖卷起来，这个步骤如果不熟练的亲，可以上网看一下卷的视频。
-
步骤12/13
点击查看大图
第一次做就出现了小旋风 开心
-
最后一步
点击查看大图
喜欢就试试吧
每个烤箱的脾气不一样，温度和时间要自已调节一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
巧克力旋风蛋糕卷的相关分类
巧克力旋风蛋糕卷的相关推荐
-
超粉嫩、少女心—心形草莓蛋糕
153231人看过 -
风靡大街小巷的“枣豆糕”来了～超级简单
26359人看过 -
巧克力蛋糕甜甜圈
62682人看过 -
面粉版马卡龙
597006人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3041844人看过 -
巧克力树桩蛋糕
223090人看过 -
#餐桌上的春日限定# ins风｜草莓奶油蛋糕
315812人看过 -
香香的花生酥
267920人看过 -
巧克力甜甜圈
139512人看过 -
旋风巧克力磅蛋糕
98783人看过 -
甜甜圈
9600人看过 -
甜甜圈
8824人看过
