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西班牙海鲜饭的做法

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西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭作为西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名，黄澄澄的饭粒点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎~

食材清单加入采购清单

虾壳

、

洋葱

、

芹菜

、

甜红椒粉

、

Red Marc酱

、

荷兰豆

、

柠檬

、

西芹

、

红头鱼

、

胡萝卜

、

白葡萄酒

、

盐

、

大虾

、

大米

、

蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
制作海鲜汤：烤制虾壳、红头鱼和蔬菜，上色后加甜红椒粉和白葡萄酒于锅中小火慢炖约6小时；
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，放入大虾;
步骤3/8 点击查看大图
开始着色时，从锅中取出；
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入大米，加入Red Marc酱翻炒均匀；
步骤5/8 点击查看大图
加入海鲜汤，一起煮15分钟；
步骤6/8 点击查看大图
米饭即将煮熟时摆上大虾；
步骤7/8 点击查看大图
放入荷兰豆豆、柠檬、西芹碎和蒜碎转入炭烤箱中烤制5分钟；
最后一步点击查看大图
取出，挤上柠檬汁，完成。

小贴士

欢迎小吃货们把做好菜的上传展示，让我看到你们的双手！还可以在微博@欠你一顿饭V 评论或者艾特我们，上传你做的江湖招牌菜照片，快快留言和我们互动吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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