元气早餐|握的大饭团
接近Kfc家的握的大饭团,内有油条、肉松、萝卜丁等馅料,口感丰富,营养多多!
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步骤1/10
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大米和糯米洗净泡一夜蒸熟,我用电饭锅预约时间做的,所以实际用了大米和糯米各100g,太多了,只用了一半。如果觉得米少可以在碗了隔水蒸。萝卜丁和酸豆角我用的蔡林记的,什么牌子都行,看个人喜好。肉松只买到了儿童肉松。
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步骤2/10
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熟米饭里加入黑芝麻,拌匀。
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步骤3/10
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桌上铺保鲜膜,把米饭取1/3平铺在保鲜膜上,呈长方形。米饭粘手,带上一次性手套压,或者用勺子压。
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步骤4/10
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先铺肉松,再放上一小截油条,油条两遍摆上萝卜丁。油条如果是凉的,可以用烤箱160度烤2-3分钟,加热一下。
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步骤5/10
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拉保鲜膜使米饭卷起来,把馅料卷在里面,卷紧一些。
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步骤6/10
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两头米饭收口封住,两头的保鲜膜也拧紧。很大个,就得握着吃!
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步骤7/10
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这是酸豆角口味的,甜面酱可以根据喜好加,不放也可以。
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步骤8/10
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一共做了三个。
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步骤9/10
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可以拿着边剥边吃,也可以剥掉保鲜膜放盘里,摆的美美的。
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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