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虎皮辣子烧茄子的做法

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虎皮辣子烧茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 5个

、

圆茄子 2个

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺半

、

糖 2勺

、

蒜 4到5瓣

、

水淀粉大半碗

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
辣子去蒂，茄子去皮切条！酱汁准备好醋、生抽、糖、盐加入姜末葱末！2.锅烧热放入辣子煸成虎皮状！盛出！锅里放油炸茄子，捞出放好，锅中留点底油加入少许葱炝锅，放入茄子辣子，炒会放入西红柿，再加入酱汁水淀粉，出锅前放入蒜末！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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