零失败简单自制10分钟芒果双皮奶

浏览 1.8万 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

雀巢炼奶一瓶

、

芒果一个

、

伊利纯牛奶一瓶

、

广禧双皮奶一包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
将一半多双皮奶粉和一半水、牛奶倒入锅中混合、（这里双皮奶粉要稍微放多一点）搅拌均匀成半粘稠液体、加入2大勺炼奶、搅拌均匀、中火加热至半沸腾关火（一边加热一边搅拌不易糊）
步骤3/6 点击查看大图
将加热好的皮奶迅速倒入小奶瓶中（要快哦冷了就容易凝固）
步骤4/6 点击查看大图
芒果切开去核切成块状
步骤5/6 点击查看大图
很快就凝固了整个过程只需要十分钟、双皮奶吃起来十分Q弹爽滑带有阵阵奶香味
最后一步点击查看大图
双皮奶放冷凝固就可以加入芒果放入冰箱冷冻保存

小贴士

1、很多自制的双皮奶要做一个小时才能吃的上而且过程复杂、 2、这一整个过程只需要十分钟、双皮奶粉我买的是广禧的淘宝上有卖、一包可以做几十碗、 3、在搅拌双皮奶时要搅拌均匀这样做出来的双皮奶才会爽滑、喜欢稠一点的妹纸可以放多一点双皮奶粉、喜欢滑一点可以少放一点、但是一定记住双皮奶粉要比水多、不然结不成、 4、在加热时火不要太大要一边搅拌一边加热这样双皮奶不容易糊 5、喜欢甜一点的妹纸可以放多一点炼奶、炼奶比白砂糖做出来的口感要香滑 6、喜欢吃其他水果的妹纸可以用其他水果代替喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

换个做法