抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿
~~~夏天邂逅了抹茶,从此满眼都是茶多酚~~~ 最近死磕冰饮,其实我不爱抹茶的味道,但是喜欢那抹绿,以及那抹绿的健康,所以还是研究了一下。抹茶富含丰富的人体所需的营养成分和微量元素,最为我们熟知的就是茶多酚了,能降低血压、血脂、血糖,能增强免疫力等等…夏天来喝,清新的一抹绿从视觉上就让人感到凉爽,而且还能真的消食解腻,所以说夏天和抹茶更配哦~
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步骤1/4
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提前冻好冰块,准备所有材料。把牛奶加热到温热,冲入抹茶粉搅拌到无颗粒,且起轻微的浮沫(应该用茶筅,俺木有,用的蛋抽子)。
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步骤2/4
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牛奶晾凉后,把炼奶倒入搅拌均匀,然后倒入玻璃杯中,倒到大概2/3杯处即可,不要倒满。根据喜好加入冰块。
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步骤3/4
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冷藏的淡奶油加入糖粉,完全打发,然后装进带有裱花嘴的裱花袋中。
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最后一步
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在杯子里转圈向上挤奶油,出了杯子后转小圈挤成螺旋甜筒形状即可。奶油上筛点抹茶粉,一杯属于夏天的冰饮就做好啦~
1、我的杯子比较小,这个量做了两杯。
2、也可以把冰块和抹茶牛奶混合后用料理机打一下,做成冰沙,然后再放入杯子中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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