韭黄肉丝
家常小炒,超级下饭
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步骤1/8
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把韭黄洗净切断,仔姜切丝,花椒,蒜,辣椒准备好如图
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步骤2/8
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将五花肉肥瘦分开切,瘦肉切好后加一点酱油拌匀
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步骤3/8
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锅8分热后,肥肉放入,小火炒香,炒出油
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步骤4/8
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炒到肥肉卷起,赶至一旁,如图
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步骤5/8
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加入瘦肉,中火翻炒30秒左右
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步骤6/8
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加入干辣椒,蒜,花椒,少许豆瓣炒香
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步骤7/8
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最后加入蒜太,青椒,和仔姜翻炒1分钟左右,加入少许糖调味,最后加盐出锅!
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最后一步
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香喷喷出锅!至少2晚饭走起!
根据自己的口味加辣椒!
瘦肉切不可炒太久,老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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