泡菜
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将买来的白菜洗干净,滤水
-
步骤2/9
点击查看大图
为了方便入味,将其纵向切四下
-
步骤3/9
点击查看大图
每片叶子都均匀的涂上盐,过6-8个小时后,尝尝咸淡,并用流水冲洗
-
步骤4/9
点击查看大图
将洋葱,生姜,蒜头,小葱,洗净,并放进搅拌机,打成泥。
-
步骤5/9
点击查看大图
白萝卜,胡萝卜,苹果,梨洗净备用。白萝卜和胡萝卜切成细丝备用。苹果和梨分别取半打成泥
-
步骤6/9
点击查看大图
教会打成泥的配料放好。与此同时,糯米粉加温水搅拌,放锅上不断搅拌,分别加入两勺盐和两勺糖。并加入鱼露。
-
步骤7/9
点击查看大图
待糯米粉凉了,加入各种辅料,不断搅拌,加入约五勺辣椒粉,充分搅拌。将每片白菜的叶子上都摸上调好的汁,并放入提前准备好的干净无水的盒子里。
-
步骤8/9
点击查看大图
剩下来的酱汁腌渍萝卜块,并将所有剩下的调料放入盒子里,码好。
-
最后一步
点击查看大图
盖好盒子,放入冰箱内,冷藏至少48小时以后,才能吃哦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
泡菜的相关分类
泡菜的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一香菜、鲜椒牛肉丝
26328人看过 -
糖醋鳕鱼
42054人看过 -
香醋烤香菇豆角
5088人看过 -
土豆粉蒸肉
22383人看过 -
清爽玉带笋#我要上首页下饭家常菜#
19565人看过 -
鲜虾蔬菜丸
8393人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌粉丝
491886人看过 -
茄子青椒素包子
10716人看过 -
饺子馅
445258人看过 -
腊八蒜
1562054人看过 -
#素食主义#凉拌笋结
142596人看过 -
红烧茄子
71273846人看过