小羽私厨之砂锅胡椒虾
前两天和朋友吃了一顿特别地道的胡椒虾。小羽第二天就试着做了起来,刚成功就急着来跟你们分享啦。这次还专门改良一下,把虾用黑胡椒料汁炒好倒进砂锅。黄油在砂锅边抹上一圈,盖上盖子把黄油的味道闷到虾肉里,奶香味把虾的鲜美完全引出来,真是别有一番滋味呢。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
先把虾洗干净,去掉虾线。去虾线很简单,从头部和背部的连接处那里那个牙签轻轻一挑,就可以把虾线扯出来了。如果你不会,还可以直接把虾从背部剪开,然后把虾线摘出来。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅里倒1大勺芝麻油,油热后放入蒜瓣炒出香味。放入处理好的虾和2大勺黄酒。
-
步骤3/6
点击查看大图
在另外一个灶上,坐上砂锅,涂一层油,把砂锅烧热,然后把炒好的虾倒进砂锅里。
-
步骤4/6
点击查看大图
在砂锅边儿上涂一层黄油,剩下的黄油直接放在虾上,再盖上盖子,小火几十秒,焖至黄油完全融化就可以了。
-
步骤5/6
点击查看大图
在砂锅边儿上涂一层黄油,剩下的黄油直接放在虾上,再盖上盖子,小火几十秒,焖至黄油完全融化就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅就可以开吃啦。
小羽私厨系列菜谱视频之《砂锅胡椒虾》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
砂锅胡椒虾的其他做法
砂锅胡椒虾的相关分类
砂锅胡椒虾的相关推荐
-
胡椒虾,重口味的台湾风味
119963人看过 -
青柠胡椒虾
11822人看过 -
新加坡黑胡椒虾,蚝油吃对味才鲜|认真对待海洋的味道NO.8
63697人看过 -
胡椒虾
20739人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
193938人看过 -
胡椒虾(台湾夜市必吃)
66808人看过 -
红烧鳗鳞鱼
127468人看过 -
野芹菜春卷
15079人看过 -
卤牛肉
1695183人看过 -
家常菜盐焗手撕鸡沙姜鸡
195563人看过 -
黄焖牛肉#刘畊宏女孩减脂饮食#
185108人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌酸辣西葫芦丝
143031人看过