鲜贝炖蛋
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步骤1/9
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食材准备。
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步骤2/9
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鲜贝切丁。
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步骤3/9
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生姜切丝。
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步骤4/9
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鲜贝丁加入黄酒,淡口酱油,姜丝一起放入碗中腌制15分钟。
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步骤5/9
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鸡蛋放入碗中打散。
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步骤6/9
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加入盐和水搅拌均匀后过滤下鸡蛋液。
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步骤7/9
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倒入碗中备用。
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步骤8/9
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蒸锅水烧开后,放入鸡蛋液大火蒸5分钟,加入鲜贝再蒸3分钟即可出锅。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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