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红烧武昌鱼

浏览 130.9万 · 收藏 4552 · 学做 10
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桃李芬芳3

只有这道红烧武昌鱼能统一全家人的口味。
食材清单 加入采购清单
武昌鱼 500克
、
姜 适量
、
大葱 适量
、
小米椒 适量
、
花椒粉 适量
、
郫县豆瓣 适量
、
野山椒 适量
、
姜汁醋 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
十三香 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
小葱 适量
、
油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼尽量选择活鱼，水份一定要控干后在用油煎。热锅冷油，中火加热后慢慢煎，不能性急。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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