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和外卖奶茶味道一样的自制奶茶的做法

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和外卖奶茶味道一样的自制奶茶

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坐标英国，一直想喝国内奶茶店内那种味道的奶茶。几次实验终于得到了不错的结果。

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红茶包用量：两包

、

清水用量：500ml

、

double cream 用量：3汤匙

、

semi skimmed milk（半脂牛奶）用量：100ml

、

糖用量：1汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水和红茶包一起放入奶锅烧开，关火加入糖，焖几分钟后将红茶包捞出。
步骤2/3 点击查看大图
加入double cream
最后一步点击查看大图
加入牛奶，拌匀就可以了。

小贴士

这倒菜谱最重要的就是double cream，之前有用过炼奶，有只加全脂牛奶的，最后味道总是差点。这次在超市正好看到double cream，买来后一试果然成了。但请注意，double cream的热量比较高，爱苗条的姑娘别喝太多啊。另外，double cream 要在奶茶放凉后再加入。不然太热的茶水会让cream结块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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