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尖椒炒鸡蛋的做法

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尖椒炒鸡蛋

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辣椒炒鸡蛋，是我小时候很喜欢吃的一道菜。而且辣椒有很多的微量元素。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

尖椒 3个

、

盐适量

、

食用油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
尖辣椒洗净，切碎
步骤2/9 点击查看大图
准备四个鸡蛋，不用打碎
步骤3/9 点击查看大图
葱花备用
步骤4/9 点击查看大图
热火粮油油热后，倒入葱花
步骤5/9 点击查看大图
然后倒入辣椒丁
步骤6/9 点击查看大图
炒到半熟时撒一勺盐。再翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
把四个鸡蛋直接都嗑入锅中
步骤8/9 点击查看大图
用筷子搅拌使鸡蛋包裹住辣椒
最后一步点击查看大图
香喷喷的尖椒炒鸡蛋就做好了，来吃吧！

小贴士

尖椒如果不想吃太辣，就把里面的白丝去掉就不辣了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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