爆炒虾尾
最近炒鸡想吃虾尾,so~做了它 何以解忧,唯有吃饭饭~ 无辣不欢!
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千卡
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步骤1/5
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Zazan~准备好食材...葱要切段,姜蒜切片~红米椒切小粒~
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步骤2/5
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锅烧热,倒油~要多一点!油热后倒入花椒、干辣椒、红米椒煸炒,炒出香味~
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步骤3/5
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放入豆瓣酱,炒出红油后,放入葱姜蒜,爆香!
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步骤4/5
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放入虾尾,然后开始炒呀炒~炒的差不多后,放入耗油、生抽、一点点盐、糖,继续翻炒~
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最后一步
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倒入水,水是虾尾的一半哦~然后盖上锅盖,开始焖~最后收汁,盛出~
放盐的时候要适量放,不然会咸的~因为豆瓣酱,生抽和耗油本身就有咸味呐~
喜欢辣的宝宝们,可以多放几个干辣椒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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