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家常鱼香肉丝的做法

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家常鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

里脊肉一块

、

木耳适量

、

胡萝卜一段

、

葱花适量

、

香醋适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

剁椒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
通脊或者里脊肉切丝，用淀粉抓均匀备用
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜、青辣椒或者柿子椒、木耳切丝，备用
步骤3/7 点击查看大图
剁椒、蚝油、白醋、糖、米醋调均匀，备用
步骤4/7 点击查看大图
起锅，放少许油
步骤5/7 点击查看大图
油热了，放入肉丝，稍等一下再用铲子搅散，肉炒到七八成熟，出锅备用
步骤6/7 点击查看大图
把切好的菜丝放入锅内，待胡萝卜丝炒软倒入调好的汁，炒匀放入肉丝，尝一下味道，喜欢口重的可以加入少许盐，炒匀加入鸡精翻炒后出锅
最后一步点击查看大图
甜酸口微辣孩子也爱吃的家常鱼香肉丝就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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