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颜值超高的—夏日三色春卷

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最近全国持续的高温，连青岛这座号称20度一夏天的城市都难逃40度的命运，每天都热得吃不下饭，总是想着能吃点凉爽的东西，凉面什么的真是每天都在吃，可是吃多了也是会腻呀。前几天逛超市的时候，看到了那种成品的春卷，油炸什么的真是不利于减肥呀，突然想起之前吃过的越南春卷。越南春卷的饼皮是用稻米磨浆制成的米皮，用凉水泡软以后就是透明的饼皮啦，内馅喜欢什么就卷什么，特别随性，是越南相当盛行的一道料理。吃够了凉面的我，决定今天来份不一样的夏日春卷，这高颜值光是看着也开心呀。更多美味欢迎骚扰微博/公众号：柒点食分

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

卷心菜 1个

、

紫甘蓝 1个

、

豆芽适量

、

鲜虾 5只

、

猕猴桃 1个

、

甜辣酱适量

、

越南春卷皮适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切丝，备用
步骤2/14 点击查看大图
1/2黄瓜切片
步骤3/14 点击查看大图
1/2黄瓜切丝
步骤4/14 点击查看大图
卷心菜，紫甘蓝切丝备用
步骤5/14 点击查看大图
猕猴桃切片，也可以换成喜欢的水果，芒果，草莓都可以
步骤6/14 点击查看大图
豆芽提前焯好，虾仁煮熟，备用
步骤7/14 点击查看大图
越南春卷皮放入冷水中泡软，拿出后平铺在盘子上
步骤8/14 点击查看大图
接下来就是自由组合时间啦
步骤9/14 点击查看大图
越南春卷就是这么随性的一道菜，喜欢什么就卷什么
步骤10/14 点击查看大图
组合好后将春卷皮向内叠好就完成啦
步骤11/14 点击查看大图
向内卷好
步骤12/14 点击查看大图
哦对了，一定不要忘了甜辣酱
步骤13/14 点击查看大图
完成啦，光是看着也会心情大好
最后一步点击查看大图
来一口么

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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