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韭菜花炒猪肚附详细清洗猪肚方法

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凤飞龙舞

食物的美味，离不开新鲜的食材和提鲜的调味，加上适当的方法，想做好吃有何难！说起猪肉，想到的最好吃的部位当属猪肚啦，卤上一个猪肚，分块切条或片，炒各种配菜，爱辣的炒上辣椒丝，配上蒜蓉和豆豉，一年四季都是那么滴可口开胃，爱酸的配上酸菜，那酸爽哈哈！调料只用盐，出锅时以家乐热炒鲜露提鲜和入味， 家的味道！乐享人生！
食材清单 加入采购清单
猪肚 一个两斤左右
、
洗猪肚:盐 3克
、
苏打粉 一勺
、
生粉 一大勺
、
水煮:料酒 两勺
、
香叶 三片
、
姜 10克
、
白卤:盐 适量
、
八角 2粒
、
香叶 两片
、
料酒 一大勺
、
鱼露 一勺
、
炒:韭菜花 128克
、
姜 8克
、
盐 适量
、
白胡椒粉 一小勺
、
家乐热炒鲜露 一勺
、
蒜头 两瓣
、
小米椒 两根
烹饪步骤
小贴士

一次吃不完可分块用保鲜膜包起放冷冻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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