巧克力脆皮酸奶雪糕的做法

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巧克力脆皮酸奶雪糕

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简单的酸奶雪糕，随便加点创意可以变化成N种口味出来，淋上巧克力酱油，就是巧克力脆皮雪糕，加点水果进去，就是水果酸奶雪糕，放点麦片谷物，就是麦片坚果雪糕……，如此多的变化，还有哪些雪糕，等你来尝试，炎日的夏日，唯雪糕与空调不可负也。

食材清单加入采购清单

酸奶 170克

、

淡奶油 170克

、

糖粉 15克

、

巧克力酱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/8 点击查看大图
酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油打发到7成，有纹路可缓慢流动即可。
步骤4/8 点击查看大图
将打好的淡奶油与酸奶混合均匀。
步骤5/8 点击查看大图
在雪糕模具中插入自带的雪糕棒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时以上。
步骤7/8 点击查看大图
直接脱模，即可食用。
最后一步点击查看大图
脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱，雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固，变成巧克力脆皮雪糕。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、本文使用的模具为屋诺雪糕模，模具本身带了20根雪糕棒，可直接使用。 2、本文配方可做此模具6个，即6个酸奶雪糕。

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发布于 2017-07-31

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