滑蛋虾米蒸冬瓜
火辣辣的夏天，冬瓜是清热解暑、除烦止渴的首选，清蒸方式，配着鸡蛋虾米，集鲜香、口味清淡一体，很滋养身体。夏天胃口不佳的食货，可试下这道冬瓜料理，最适合不过了。 欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！
-
步骤1/7
点击查看大图
冬瓜去皮挖去籽，鸡蛋打好放碗里
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸锅放水，水沸腾后，放入冬瓜，中火蒸至变软变透明就可以了，约20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋加盐打散，虾米热用水泡软后，放入蛋液中一起搅拌
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好的冬瓜放在盘中，切成2～3厘米左右厚度的片，摆成一个圆圈
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅热锅，放入香油，然后放入有虾米的蛋液
-
步骤6/7
点击查看大图
炒熟的鸡蛋虾米，铺在冬瓜中间和周围围一圈
-
最后一步
点击查看大图
将2汤匙生抽和2汤匙香油放平底锅热一下后，趁热淋到冬瓜上面即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
滑蛋虾米蒸冬瓜的相关分类
滑蛋虾米蒸冬瓜的相关推荐
-
腌香椿
175161人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6147639人看过 -
干煎黄鱼
56478人看过 -
随煮
16448人看过 -
#美味开学季#超级好吃番茄牛肉抱蛋
200942人看过 -
板栗烧鸡
15403313人看过 -
盐焗鸡腿（烤箱版）
1211195人看过 -
红绕肉焖鹌鹑蛋土豆
14411人看过 -
日式肥牛饭
796461人看过 -
酸甜樱桃肉
165358人看过 -
葱花煎蛋，葱花炒鸡蛋（详细图解）
125052人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁鸡翅
149620人看过
