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青椒水饺的做法

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青椒水饺

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好久没有休息了，姐姐说他想吃混沌，又说想吃水饺，那我们就开始吧！

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青椒 4个

、

肉馅 500g

、

葱两颗

、

盐适量

、

味极鲜适量

、

油适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先先把面粉和成面团，软硬稍微硬一点点，醒30分钟就会软硬适中了。
步骤2/6 点击查看大图
处理肉馅：用酱油，盐，味精，少于料酒，香菜，腌制15分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
处理青椒：将青椒切成小丁，稍微拧干水分，否则包的时候会有汤汁的，如果喜欢辣的可以放点尖椒。
步骤4/6 点击查看大图
将肉馅和青椒放到一起，搅匀，朝一个方向用力搅打。
步骤5/6 点击查看大图
我们面也醒的差不多了，可以包啦。
最后一步点击查看大图
下锅煮的时候忘记照了，因为实在太热了。不想进厨房。而且真的觉得很热，我们就来点钟水饺吧。过一下凉水，来点调料伴一下，直接就可以吃了。好好吃啊。

小贴士

青椒一定要沥干水分。不然很难包的（尤其是我这种不会包饺子的。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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