巧克力布丁
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巧克力控专属甜品之一, 夏天就要有一味巧克力系布丁。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
淡奶油
230g
、
可可粉
15g
、
绵白糖
40g
、
巧克力
50g
、
牛奶
500g
、
吉利丁粉
10g
、
qq糖
46g
、
表面装饰用:
:
、
可可粉
适量
、
细糖粉
适量
、
椰蓉(可选或否)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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部分材料图。
-
步骤2/17
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可可粉加少许热水搅拌成可可液,qq糖,吉利丁粉分别加凉白开,搅拌隔水融化,红心碗是qq糖用的香橙味,绿碗是吉利丁液,待用。
-
步骤3/17
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奶锅倒入250g牛奶,材料表里一半的量剩下的一半,放着待用
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2017-07-31
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