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大厨.chen手工时蔬披萨

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羞答答的刺老芽很放飞

第一次做披萨，感觉还不错，没有想象中的那么难
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 1个
、
培根 2片
、
火腿 50g
、
高筋粉 150g
、
低筋粉 40g
、
盐 1小勺
、
胡椒 适量
、
水 80g
、
细砂糖 20g
、
马苏里拉 150g
、
披萨酱 适量
、
时蔬 适量
、
植物油 15g
、
干酵母 4g
烹饪步骤
小贴士

和面之前水要慢慢加，面团不能太湿，蔬菜做之前要脱水处理，最后烤披萨之前马苏里拉一定要覆盖所有食材，不然切块时没有拉丝感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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