豆芽焖面
没什么特别的原因,就是喜欢这种既满足味蕾又营养丰富的懒人饭菜!
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步骤1/8
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湿面条,五花肉,黄豆芽,胡萝卜,木耳,大蒜和生姜八角备好
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步骤2/8
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湿面条加入适量食用油拌匀防止粘连,拌匀后入蒸锅15分钟左右
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步骤3/8
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锅内放入食用油炒制肉片,尔后加入黄豆芽,依次放盐和生抽,老抽也可以少放一点点
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步骤4/8
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加入胡萝卜和木耳
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步骤5/8
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炒至七成熟
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步骤6/8
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放入蒸好的面条,此时一定要记得用筷子把面条抖散,不然焖好的面条会是坨状的
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步骤7/8
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焖约5分钟把面条和菜翻拌均匀
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最后一步
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最后盖上锅盖焖2分钟就可以出锅享用啦!
买面条时可以选择稍细一点的,这样的话面条不会太干也更容易入味儿,还有就是用食用油拌面条时可以适当的放多一些油,这样焖出来的面更香,也不会太干,独家秘笈都说出来了,接下来看你们的啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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