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简易雪媚娘零失误的做法

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简易雪媚娘零失误

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每周一菜的未来网红如期而至。炎炎夏日，做冰冰凉又漂亮的雪媚娘可好？

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玉米淀粉 45克

、

糯米粉 250克

、

牛奶 270毫升

、

淡奶油 250毫升

、

黄油 15克

、

火龙果、香蕉、芒果适量

、

白糖 38克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
玉米淀粉45克，糯米粉200克，称重过筛
步骤2/11 点击查看大图
加入270毫升纯牛奶
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀至糊状过筛，使其更加细腻
步骤4/11 点击查看大图
上锅蒸10-15分钟，戳一戳似年糕状有弹性即可。
步骤5/11 点击查看大图
利用这15分钟可打发淡奶油。250毫升加上38克白砂糖即可。另外还需要提前融化黄油备用。
步骤6/11 点击查看大图
50克糯米粉放入锅中炒熟。
步骤7/11 点击查看大图
15分钟后，稍微放凉后加入先前融化的黄油，搅拌均匀。放在贴了保鲜膜的砧板上，揉搓成条。
步骤8/11 点击查看大图
揉搓至表皮光滑，富有弹性。
步骤9/11 点击查看大图
用擀面杖擀制面皮，类似饺子皮擀法，外薄内厚。
步骤10/11 点击查看大图
放入适量淡奶油和喜欢的水果，捏合成团。
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漂亮的雪媚娘诞生啦！冷藏口味更佳哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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