芒果西米露，转载，转载，转载，重要的事情说三遍。
夏天必吃的芒果西米露爽口美味
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步骤1/10
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准备好的西米
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步骤2/10
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锅里加水，烧开，加入西米，搅动。（水的量没过西米一指头）
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步骤3/10
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大火煮开，转中火继续煮，让西米在沸腾的水里翻滚，这样不容易糊锅，大约煮5分钟左右，调大火加入冷水混合均匀。
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步骤4/10
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继续煮开锅，转小火，边煮变搅拌，直到西米剩下一点点白芯时，关火，盖上盖子闷一会，白芯就完全消失，西米变得透明。
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步骤5/10
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煮好的西米用凉开水冲洗，多冲洗几次，然后浸泡在冰水中，这样口感会很Q的。用的时候捞起来。
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步骤6/10
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芒果切一半，划十字取出果肉。
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步骤7/10
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加入牛奶。
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步骤8/10
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加入西米。喜欢甜的可以加入适量白砂糖。
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步骤9/10
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装杯。
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最后一步
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冷藏后风味更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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