炒馒头丁
家里只有几个馒头和鸡蛋了，以前都是做个煎馒头片，实在是吃够了，这次来个炒馒头丁试试。
-
步骤1/5
点击查看大图
俩馒头，剥皮切丁，大概一毛钱硬币大小。
-
步骤2/5
点击查看大图
俩鸡蛋，小盆里打散，放半勺盐、黑胡椒碎搅匀，放入适量馒头丁，搅匀，让馒头都裹上鸡蛋。注意鸡蛋可能有点少，可以打仨鸡蛋或者少放一点馒头。另外，馒头的渣别放！
-
步骤3/5
点击查看大图
锅放油，然后转下锅，让油满锅，放入馒头，迅速炒动，让馒头均匀沾上油。
-
步骤4/5
点击查看大图
翻炒，大概2-3分钟就可以出锅，可以尝尝硬度和咸度，淡了可以再放点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，大功告成。
1、注意鸡蛋和馒头片的量，鸡蛋少了不好吃。
2、喜欢硬点的脆点的，可以多炒一会。
3、如果喜欢软点的，也别炒时间太短，否则鸡蛋有股腥味不好吃。
4、我是干吃馒头，如果就着菜吃，可以少放点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
炒馒头丁的相关分类
炒馒头丁的相关推荐
-
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
148720人看过 -
孜然馒头丁
16157人看过 -
清炒莴笋
144488人看过 -
抹茶蜜豆发糕
177261人看过 -
#一学就会快手菜# 炝拌青椒土豆丝
196215人看过 -
芹菜炒牛肉
18184610人看过 -
懒人快手披萨做法
156803人看过 -
清炒莴笋
39375人看过 -
虾仁炒毛豆#硬核菜谱制作人#
316512人看过 -
肉末茄子
7196068人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧翅根
79332人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#清蒸鳕鱼
123629人看过
