炒馒头丁
家里只有几个馒头和鸡蛋了，以前都是做个煎馒头片，实在是吃够了，这次来个炒馒头丁试试。
-
步骤1/5
点击查看大图
俩馒头，剥皮切丁，大概一毛钱硬币大小。
-
步骤2/5
点击查看大图
俩鸡蛋，小盆里打散，放半勺盐、黑胡椒碎搅匀，放入适量馒头丁，搅匀，让馒头都裹上鸡蛋。注意鸡蛋可能有点少，可以打仨鸡蛋或者少放一点馒头。另外，馒头的渣别放！
-
步骤3/5
点击查看大图
锅放油，然后转下锅，让油满锅，放入馒头，迅速炒动，让馒头均匀沾上油。
-
步骤4/5
点击查看大图
翻炒，大概2-3分钟就可以出锅，可以尝尝硬度和咸度，淡了可以再放点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，大功告成。
1、注意鸡蛋和馒头片的量，鸡蛋少了不好吃。
2、喜欢硬点的脆点的，可以多炒一会。
3、如果喜欢软点的，也别炒时间太短，否则鸡蛋有股腥味不好吃。
4、我是干吃馒头，如果就着菜吃，可以少放点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
炒馒头丁的相关分类
炒馒头丁的相关推荐
-
猪肉白萝卜包子
356242人看过 -
藕夹蒸肉#秋天怎么吃#
658652人看过 -
发面饼
292523人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
942870人看过 -
5分钟就能搞定的蚝油生菜
51295人看过 -
清炒白菜
133186人看过 -
清炒白菜
57952人看过 -
肉末豆角
2720823人看过 -
#吃出健康，解决假胖#杂粮煎饼
29318人看过 -
蛋包馒头丁
19949人看过 -
#夏天夜宵High起来！#肉末炒毛豆
173441人看过 -
牛肉炖土豆
191368人看过
