爆炒黄鳝
黄鳝极具营养价值
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步骤1/6
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先将黄鳝处理干净
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步骤2/6
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然后将处理好的黄鳝切断 改刀
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步骤3/6
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搭锅热油烧至六成熟下锅翻炸
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步骤4/6
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西芹开水焯一下（烧水时放两三勺盐）
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步骤5/6
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葱姜蒜辣椒下锅煸炒至出香，放入豆瓣酱一勺，下入黄鳝翻炒一分钟下入西芹，然后放料酒、糖、 一小勺盐、鸡精、花椒油、
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最后一步
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最后装盘（装盘前撒入孜然粉）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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