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冬瓜对虾的做法

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冬瓜对虾

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虾是高蛋白的优质肉类，冬瓜消肿补水，二者搭配，相得益彰，吃出美美苹果肌

食材清单加入采购清单

冬瓜 200g

、

基围虾 200g

、

胡椒粉 1g

、

盐 5g

、

姜 5g

、

味精 3g

、

蒜 3g

、

小葱 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
基围虾洗净去头和虾线
步骤2/6 点击查看大图
冬瓜去皮洗净切条
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，将蒜瓣和生姜爆香
步骤4/6 点击查看大图
加入基围虾，炒至变色
步骤5/6 点击查看大图
倒入冬瓜条，加入盐，味精，胡椒粉，翻炒
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，烧至冬瓜软烂，撒上葱花，翻炒均匀即可

小贴士

冬瓜烧的过程中会出水，所以不必另外加水，否则鲜味不足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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